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Menù di Natale
Bollicine e salatini
Vitel tonné alla piemontese
Cotechino in crosta con Fonduta e lenticchie
Mousse di tonno e cialdine di Parmigiano
Insalata degli auguri al Pain d'épices
Tagliolini al salmone
Risotto al Bleu d'Aoste e Passito di Challand
Sorbetto al mandarino
Brasato al Barolo con patate duchessa e insalata Belga gratinata
Carpaccio di arance di Calabria al Grand Marnier
Pandoro con crema al Mascarpone
€ 35,00 bevande escluse
Bollicine e salatini
Vitel tonné alla piemontese
Cotechino in crosta con Fonduta e lenticchie
Mousse di tonno e cialdine di Parmigiano
Insalata degli auguri al Pain d'épices
Tagliolini al salmone
Risotto al Bleu d'Aoste e Passito di Challand
Sorbetto al mandarino
Brasato al Barolo con patate duchessa e insalata Belga gratinata
Carpaccio di arance di Calabria al Grand Marnier
Pandoro con crema al Mascarpone
Caffè
€ 35,00 bevande escluse
Carta di Capodanno
Alcuni piatti della carta di Capodanno a vostra disposizione
Bollicine e salatini
Insalatina delle feste
Zampone con purée di lenticchie
Carpaccio di salmone e spada al pepe in salsa di agrumi
Quiche al Camembert con insalatina e cruditées
Tartare di manzo
Tagliolini ai Carciofi
Risotto allo Champagne
Nidi di Polenta farciti ai funghi
Tortelli in brodo
Filetto di manzo al pepe
Filetto di maiale in crosta con radicchio e pere
Carpaccio di arance di Calabria al Grand Marnier
Pandoro con crema al Mascarpone
Insalatina delle feste
Zampone con purée di lenticchie
Carpaccio di salmone e spada al pepe in salsa di agrumi
Quiche al Camembert con insalatina e cruditées
Tartare di manzo
Tagliolini ai Carciofi
Risotto allo Champagne
Nidi di Polenta farciti ai funghi
Tortelli in brodo
Filetto di manzo al pepe
Filetto di maiale in crosta con radicchio e pere
Carpaccio di arance di Calabria al Grand Marnier
Pandoro con crema al Mascarpone
Caffè
Bistrot Ramet - Fraz. Ville 226 - Challand-Saint-Victor (Ao)
Tel. 0125 945005 - info@bistrotramet.com
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